2020年3月29日(日) に開催予定でした

武市隆太の「魚のイロハ」は東京都外出自粛要請を受け、延期することになりました。

次回時期は未定ではありますが、またいつか開催したいと思っております。

その時を是非楽しみにお待ちください。

［イベント概要］

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武市隆太 という 人を知ってますか？

魚をこよなく愛する九州男児です。

福岡県から魚を卸していただいている

武市隆太さんと「魚を知り、食す」イベントを行います。

第1回目は「鯛を知り、食べ尽くす」をテーマに

魚のプロによる捌き方や調理の仕方をレクチャーを受けていただき、

その場で料理をした鯛を召し上がっていただきます。

（鯛以外にも九州の旬な魚と食材も召し上げっていただけます）

魚を身近に感じていただき、ご家庭でも活かせる知識や技をお伝えいたします。

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【鯛の調理体験内容】

　・鱗取り

　・腹出し

　・三枚おろし

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（ご希望の方は実際に体験していただけます）

●日時●

3月29日(日)

①昼の部　12:00～（限定６名）

②夕の部　16:00～（限定６名）

③夜の部　20:00～（限定６名）

●メニュー●

– ①昼 コース –

【食前酒】

【１品目：先付】

【２品目：お凌ぎ】

【３品目：向付】

【４品目：八寸】

【５品目：炊合せ】

【６品目：米と椀】

【７品目：甘味】

– ②夕 ③夜 コース –

【食前酒】

【１品目：先付】

【２品目：お凌ぎ】

【３品目：向付】

【４品目：八寸１】

【５品目：八寸２】

【６品目：炊合せ】

【７品目：八寸３】

【８品目：米と椀】

【９品目：甘味】

●料金●

① 8500円　(1Drink付)

②,③ 10500円　(1Drink付)

※①～③ 全て前払い制（事前銀行振込：予約確定メールにて詳細通知）

※追加ドリンクオーダー可能（会終了時精算）

※仕入れ都合上、キャンセル不可

●持物●

特になし

(エプロン等必要なものはこちらでご用意します)

●予約方法●

annoの予約フォームより

［ご予約はこちら］

１）予約日：2020/03/29　を選択

２）時間選択（18:00～しか選択できないため、①②部の方は18:00を選択）

３）人数、お名前、メール、お電話番号を入力

４）備考：①②部の方は、参加時間をお知らせください

　　　　　アレルギーの有無、その他質問事項等を入力ください

※ご予約は先着順となります。

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武市隆太という男を知り、

九州食材の美味しさを知り、

魚の魅力を再発見してみてください！